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此时的唐毅,已经将一份甜品完完本本的甜品做好了,就这么放在桌上。
但是跟同组的人比,简直是好了太多。
唐毅做的,依然是一份冰皮月饼,但是这份冰皮月饼,却和之前的冰皮月饼不同。
这份冰皮月饼的冰皮,是用刚刚那几种水果的果泥,加上吉利丁制成的。
里面的闲聊,是加入了滇南那种红糖熬制成的馅料。
再用模具扣出来,样式也十分的不错。
只是这在其他人的眼中看来,就不那么如人意了。
包括其他的评委也是,看着朱大福,也不敢说话,想等他品尝之后在说。
因为唐毅做的,还是广派甜品,只不过用料上是用了滇南的特产而已。
但是当这些评委,真的把唐毅做的月饼放入口中的时候,却发现这和广派的冰皮月饼,有着天壤之别。
从冰皮,到馅料,无一不是滇南的风味。
如果要是抛出外皮跟广派的冰皮月饼相似的话,谁都能一口吃出,这不是广派的那种口味。
几个评委,这个时候都是伸出了大拇指。
朱大福微微眯着眼睛看着唐毅,道:“我还真是小看你了。”
唐毅听到朱大福这么说,笑道:“哪里哪里。”
朱大福这个时候才拿着麦克风,道:“我宣布,参赛选手唐毅,是这一场的冠军。虽然他做的甜品外表,还是广派,但是从冰皮,到馅料,可全都是完完本本的滇南口味。”
但是这个时候,跟唐毅一个组的这些人都有了意见。
他们是晋级无望了,但他们看道自己同组的人,居然把所有人都比下去了。
这可让他们大失所望,要是同组一起淘汰,脸上还算是有点面子,但是现在这样的结果,无异于宣告他们都不如唐毅。
之前一直做广派的人,此时也颇有微词。
这不是明摆着偏袒吗?这人明明做的样式是广派的甜品,但是却过关了,还是这一场的冠军。
这也太难说过去了吧?
只是朱大福却是笑笑,对他们道:“你们可以先尝尝我做的。”
虽然朱大福这样说,显得很是突兀,但是毕竟美食界泰山北斗的地位在那。
这些人都去朱大福的操作台前,品尝了一下朱大福做的甜品。
不过,所有的甜品,都是用刀分成一小块。
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